稲田多佳子さんのフレッシュフルーツパイをアレンジしてフレッシュいちごパイ作ったよ

稲田多佳子さんのレシピでフレッシュいちごパイを作りました。参考にしたのはたかこ＠caramel milk teaさんのほんとうに作りやすい焼き菓子レシピのフレッシュフルーツパイのレシピから。
お菓子のレシピ本はたくさん持ってるけど使用頻度が高いのは稲田多佳子さんの本が一番。分量が作りやすいし、凝った食材をあまり使わないので楽なのです。

パイはフードプロセッサーを使った練りパイ生地なのですごく簡単。カスタードクリームとホイップした生クリームを混ぜたクリームがすごーく美味しいです。レシピ本ではいちごだけでなくブルーベリーなども上にのせていましたが贅沢にいちごだけ。いちごもそろそろシーズン終了なのでたくさんいただきたいです♪