【料理教室】台湾パイナップルケーキと香港パイナップルパンを習ってきました
今日はいつもお世話になっている先生の「台湾と香港のお菓子」の料理の講座でした。 台湾のパイナップルケーキと香港のパイナップルパン、どちらも香港・台湾の定番のお菓子です。そのお菓子を自分で作ることが出来るなんて(^○^)と…
今日はいつもお世話になっている先生の「台湾と香港のお菓子」の料理の講座でした。 台湾のパイナップルケーキと香港のパイナップルパン、どちらも香港・台湾の定番のお菓子です。そのお菓子を自分で作ることが出来るなんて(^○^)と…
昨日は料理教室でした。テーマは「夏のフレンチイタリアン」、今日もとっても素敵なレッスンでした。 このところの暑さでバテ気味だった私ですが、ブルーを基調とした爽やかなテーブルコーディネート、夏野菜をふんだんに使ったメニュー…
今日はインド料理の教室でした。 メニューはオクラの詰め物、ひよこ豆とチーズのサラダ、タンドリーチキン、ミントソース、レモンライス、手作りパニールのスイートミルクでした。どれも、スパイスを何種類も使って本格的な味付けです。…
前回の記事で、ポルトガル料理教室に行ったと書きましたが、こちらがその様子です。 メニューは、干し鱈のポテト揚げ、ムール貝のカタプラーナ、パエリア風ダックライス、エッグタルトでした。