自宅で蒸し大豆作ってみました！色々失敗ありだけど 水煮よりも甘みが凝縮して美味しいと評判の 蒸し大豆 を作ってみました。数日前に作ったのは、 炊飯器 を使用、 今回 は 一晩水に浸す+鍋で蒸す 方法でやりました。どちらも…

若山曜子さんの「ジャーサラダ」、簡単でおしゃれだから何度も作ってます♪ 若山曜子さんのジャーサラダ から2種類作りました。 今回作ったのは「キャベツとしらすの和風コールスロー」、「青じそと塩麹のカプレーゼ」です。どちらも…

若山曜子さんのジャーサラダ から3種類セレクトしてジャーサラダを作りました。 お正月に親戚から頂いたたくさんの自家製野菜がを消費すべく色々ジャーサラダにしてみました。

韓国料理教室で習った韓国海苔巻・キムパを作ってみました。7種類の具材を巻き込んだ贅沢な海苔巻。美味しかったあ♪しばらくは韓国料理にはまりそうです。

今日はポルトガル料理のおうちごはん バカリャウのコロッケを作った時に残って冷凍していたバカリャウを使って週末の同曜日はポルトガル料理を作りました。丹田いづみさんの家庭で作るポルトガル料理―魚とお米と野菜たっぷりを参考にし…