業務用食器 は 丈夫 で 料理 が 映える
業務用食器 の白いものは 丈夫 で 料理 が 映える ので 我が家 では 愛用 してます。
少し 前 に作った ベイクドチーズケーキ です(春先に作ったもの)。
サワークリーム がたっぷり入った 濃厚 な チーズケーキ です。これを作ったのは 4月 くらいかな~。 ブログ にアップしていなかったので 今回 アップ してみました。 白い お皿 が 大好き なので、 ロイヤルコペンハーゲン の ホワイトハーフレース の 上 にのせてます。この他にも、 我が家 では白い 食器 を愛用してます。あまり、使っている お皿 のことは ブログ で触れてなかったので あれこれ 書いてみました。
奥 の ホール の チーズケーキ をのせている お皿 は ロイヤルコペンハーゲン の ホワイトハーフレース 27cmです。今はホワイトハーフレースは 廃盤 になってしまったようですが、 青み がある 白 で つや があって、 模様 も 主張 しすぎず 料理 が 映える お皿 です。 手前 の チーズケーキ の 一切れ をのせている お皿 は ウェッジウッド の ホワイトコノート の 18cm です。
ホワイトコノートはウェッジウッドの業務用シリーズの白いテーブルウェアです
業務用食器は、 ウェッジウッド ちょっとの高いのですが、少しずつ買い足しています。丈夫だし 食洗機 に ガンガン かけても傷がつきにくいので毎日のように使っていますね。 ティーポット と コーヒーカップ 、 クリーマー や ミート皿 ( 22cm )も持っています。まだ 家族 全員分 は 揃っていない ので ちょっとずつ 買い足してます。
下の コーヒーカップ は メーカー は忘れましたが、 国産 の メーカー の業務用食器です。
丈夫だし、割れても 同じもの を 買える ので( 廃盤 にならない限り ) 便利 です。 白い 食器で 統一性 があるのは 気持ち いですね。白い食器大好きです。