マルグリット型 が特におすすめ！ パウンドケーキ を焼くと手作り焼き菓子がぐっと華やかに
シリコン加工のリーフ型とマルグリット型を使って抹茶のパウンドケーキを焼きました。
私が使っているもの-BKシリコン加工 リーフ型 5個組
この リーフ型 は シリコン加工 してあるから 型離れ も良くて お気に入り の 型 です。 パウンドケーキ も マルグリット型 や リーフ型 を使うと 手作り 焼き菓子 がぐっと 華やか になって おやつ タイ の テンション あがりますね。
リーフ型で抹茶のパウンドケーキ
リーフ型で抹茶のパウンドケーキ
マルグリット型で抹茶のパウンドケーキ
マルグリット型 は買ってから初めて使って見ました。
抹茶 の パウンドケーキ
抹茶 の パウンドケーキ に マーマレード を加えると相性抜群！
抹茶 の パウンドケーキ の レシピ は 坂田阿希子 さんの著書ホームベーカリーのパンとお菓子―何度もつくりたくなるおいしいレシピ (別冊エッセ)
の「 抹茶 マーマレード パウンド」です。 本来 は ホームベーカリー の ケーキコース で 材料 を ホームベーカリー に入れてケーキコースで作るレシピですが、型に入れて作ってみました。 切り口 も 綺麗 な 抹茶色 になってます。うーん、 美しい！
抹茶 の 苦み と マーマレード の ほんのり 苦み のある 甘酸っぱい 甘さ が合います。美味しいです。
マルグリット型 リーフ型 を使って パウンドケーキ を 焼くと ぐんぐん膨らむので 注意
この 型 は 可愛いけれど 生地 を焼くと膨らむので方から 出した 時 に 水平 に置けません(^_^.)なので、収まりよく転がらないようにするために、 ナイフ で膨らんだ 部分 を カット しました。
抹茶のパウンドケーキのレシピは坂田 阿希子さん
坂田 阿希子さんの「ホームベーカリーのパンと お菓子― 何度 もつくりたくなるおいしいレシピ (別冊エッセ)」ちょっと前に 出版 されたので、今は 中古 でしか 購入 できないようです。
この「ホームベーカリーのパンとお菓子―何度もつくりたくなるおいしいレシピ (別冊エッセ)」は パナソニック の ホームベーカリー を 基準 に しています。 一冊 があれば、 ホームベーカリー に お任せ の パン や 成形パン 、 ケーキ まで 沢山 のメニューが作れるので、2008年 出版 だけど、今も 大活躍 です。
