塗るテリーヌ ( 塗るテリーヌ 北海道産 スモークサーモン ) を手作り パン に塗って オードブル風 に
塗るテリーヌ ご存知ですか？
何気なくスーパーで見つけた アヲハタ から 発売 されいる塗るテリーヌ 北海道産スモークサーモンを買ってみました。これ、パン に 塗る とすごく美味しいので紹介しますね。
アヲハタの「塗るテリーヌ 北海道産スモークサーモン」
先日作った【 黒ゴマ 豆乳パン 】を薄く スライス して アヲハタ の「 塗るテリーヌ 北海道産スモークサーモン」を塗ってみました。 スモーキー でほんのりしょっぱくて 癖 になる味です。 サンドイッチ 用の パン を 小さく 切ったり クラッカー にのせたりして オードブル の 一品 に加えてもなかなか おしゃれな 感じ になると思います。
クリスマスやお正月に活躍しそうなアヲハタの「塗るテリーヌ 北海道産スモークサーモン」です。
塗るテリーヌ 北海道産スモークサーモンを塗ってオードブル風にしたよ
アヲハタ さんからは他にも アヲハタ の「 塗るテリーヌ 」が塗るテリーヌ 国産鶏のチキンレバーペースト、塗るテリーヌ 牛肉の旨み引き立つビーフペースト、塗るテリーヌ 広島県産牡蠣 、塗るテリーヌ 黒と緑のオリーブ、 塗るテリーヌ ポルチーニ香る３種のきのこと 全部 で 6種類 販売 されています。
クリスマス や お正月 の おもてなし料理 に取り入れられそうで楽しみです。
【 黒ゴマ 豆乳パン 】坂田 阿希子さんの レシピ で作りました
我が家 は 豆乳 1L 買ってもなかなか 消費する のが 大変 ですが、 ホームベーカリー の 本 -で【黒ゴマ豆乳パン】を見つけたので作ってみました。 黒ごま の 香ばしさ によって 豆乳 の 青臭さ が消えてなかなか美味しい パン に焼きあがりました。ホームベーカリーにお任せでなく、ミニ食パン型-浅井商店で購入：【パン作りアイテム】【パン器具】アルタイトスーパーシリコン食パン型 NEWミニ 4個組 【ppp】とスリムパウンド型で焼いてみました。
黒ゴマ豆乳パン－レシピは坂田 阿希子さん
ミニ 食パン型 で【 黒ゴマ 豆乳パン 】をスライスすると テリーヌ を 塗った り ディップ を塗ったりして オードブル の 一品 にするのにちょうどいい 大きさ になります。
豆乳は牛乳より糖質が低いので最近冷蔵庫の常備するようになったのですが、パン作りにもどんどん使えそうです。
参考にしたのはレシピ本は坂田 阿希子さんの「ホームベーカリーのパンとお菓子―何度もつくりたくなるおいしいレシピ (別冊エッセ)」ちょっと前に出版されたので、今は中古でしか購入できないようです。
この「 ホームベーカリー の パン と お菓 子― 何度 もつくりたくなるおいしいレシピ (別冊エッセ)」はパナソニックの ホームベーカリー を 基準 としています。一冊があれば、 ホームベーカリー にお任せのパンや成形パン、ケーキまで沢山のメニューが作れるので、 2008年 出版 だけど、今も大活躍です。
