ミニ食パン型で可愛いい食パンが焼けました-くミルクシュガーブレッド

以前浅井商店で購入したミニ食パン型購入したのはこれ⇒★いつでもまとめてお得！★アルタイト食パン型　NEWミニ4個組　【ppp】で食パンを焼きました。手のひらに乗るサイズのミニ食パン型なので、とっても可愛らしいミニ食パンが焼けるのです。生地はバターたっぷり砂糖多めの生地で子供のおやつにもぴったり。

250ｇ強力粉を使ってミニ食パン型4個分のミニ食パンが焼けました。レシピは新井商店さんのサイトのミルクシュガーブレッド

を参考にしました。

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下は焼きたての写真

卵黄を刷毛で生地の上に塗った後、グラニュー糖を振りかけてます。

発酵終了直前の様子

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ただ、この食パン型可愛いけれどアルタイト製というところに問題が・・・。浅井商店さんの説明通りに型を空焼きしても、型に生地を入れる前にオイルを型に塗っても、生地を型から取り出す時に型にくっついて生地がするっと外れず、パンの側面の生地がボロボロになる時があるのです。今回も4個中2個が型に生地がくっついてしまいました(;^ω^)

調べてみたら、アルタイト製の食パン型の型離れで苦労している方は多いみたい。空焼きの手間が要らず、アルタイト製のミニ食パン型にシリコンコートを施した型離れが良いミニ食パン型も浅井商店さんで取り扱っているようので、少々お値段が上がるけれど買ってみようかな。