シリコン型で久しぶりに焼きドーナツ作りました。生クリーム入りでふんわりしっとり美味しいです。市販のホットケーキミックスで作る焼きドーナツは香料の独特の香りが苦手だったけど
参考にした
ケーキ屋さん風★しっとり本格焼きドーナツ by ゆあなママはくせがなくて美味しい!!
使ったシリコン型は貝印 CAKE・MATE シリコーンドーナッツ型 ポンデ 6個取り DL-5998と
貝印 CAKE・MATE シリコーンミニドーナッツ型 ベーシック 12個取り DL-5997。ドーナツがきつね色になる前にオーブンから出したのでポンデ型の方は型からドーナツ取り出す時に崩れちゃいました。もう少ししっかり焼くか、オイルスプレーを型に吹きかけて型離れを良くした方がいいかも。次回作る時の課題です。
可愛いけどひび割れてるのが残念な写真です(^_^;)
私が愛用しているシリコン型はこちらです↓
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