型 からするっと外れる 食パン型 はこれだ
食パン型 で 焼成 が済んだ食パンをわくわくしながら取り出すときに、生地がくっついてパンの表面がボロボロ…(>_<)
お手頃価格のアルタイト製の食パン型を使っていて型からうまく外れなかった経験ないですか？
私が初めて買った 食パン型 は アルタイト製 の 1斤型 。だけど、マニュアル通りに使用前に 空焼き しても 食パン を 型 から出すときに 生地 が 型 にくっついて駄目でした。(^_^.)
ネット で 検索 しても アルタイト製 の 食パン型 に 生地 がくっついてうまく パン が 外れない 方 いらっしゃるようです。
さんざん、調べて 辿り着いた 綺麗に 型 から食パンが外れる 食パンケース を紹介します。
Kona Salon （コナサロン） オーナー でいらっしゃる 熊崎朋子 さん の 本 「おいしい 天然 酵母 パン 」でも、 紹介 されている ホワイトサム セラミック加工・食パンケース・1斤（ストッパー付） この 食パンケース が 最強 だと思います。
外側にセラミック加工、内面にフッ素樹脂加工が施してあるので型から 食パン を取り出すときにくっつかずに綺麗に取りだせます。アルタイト製の食パン型を使っていたときは、うまく外せるか祈りながら(爆)取り出していたんですけどね。この
ホワイトサム セラミック加工・食パンケース・1斤（ストッパー付）を使うようになってから、 ストレスフリー で 食パン を焼くのが楽しくなりましたヽ(^o^)丿
ホワイトサム セラミック 加工・食パン ケース・1斤（ストッパー付）の優れた点は他にもある！
さらに、この食パンケースが優れている点は、 食パン の 外側 パリッ と、 中 が ふんわり 焼ける 点 です♪
フタ 付きの 食パンケース なので、 フタ 付き で焼くとミミ付き食パンに、フタを外して焼くと山型パンになります。下の写真では、型の 横 に 取っ手 (羽根) がついてますよね。これは、 同サイズ の 型 を 重ねて 保管 するときに 便利 な ストッパー (羽根) なのです。他の 食パンケース にはない 特徴 ですね。
私は パン屋 さんでないから、 食パンケース は 1つ 持っていればで 十分 ですしこの ストッパ はあんまり 必要 ないですけどね。
