感動♪ タイガークラウンのアイスキャンディーメーカーで手作りアイスキャンディーが市販品のようにグレードアップ

アイスキャンディーメーカーを使うと手作りアイスキャンディーを市販のアイスキャンディーみたいになるよ

アイスキャンディーメーカーを買ったので早速アイスキャンディーをつくってみました。今までは100均のアイスキャンディーの型を使ったけど、やっぱり木製のアイスの棒を使うアイスキャンディーメーカーで作ると、市販のアイスキャンディーにぐっと近づくので、嬉しくなっちゃいます。

にほんブログ村

セブンイレブンプレミアムの冷凍ミックスベリーでフローズンヨーグルト風アイスキャンディーをつくってみた

冷凍ミックスベリーを使ってフローズンヨーグルト風アイスキャンディーをつくってみました。イチゴとラズベリー、ブルーベリーの3種類のベリーが入っています。六分立てにした生クリームとヨーグルトを混ぜてさっぱりした見た目も綺麗なアイスキャンディーを作りました。
入れるフルーツは予め凍らせておくと速くアイスキャンディーが出来るからおすすめ。今回はさらに時間短縮化でセブンイレブンプレミアムの冷凍ミックスベリーを使いました。セブンプレミアムの冷凍ミックスベリーはラズベリーとイチゴの割合が多くて、アイスキャンディーにするとバランスがいいのです。うちでは夏になるとこの冷凍ミックスベリーを冷凍庫に常備してます。

冷凍ミックスベリーでフローズンヨーグルト風アイスキャンディーの作り方　覚え書き

アイスキャンディーのレシピってほどじゃないけど、メモしときます。
【材料】アイスキャンディーメーカー1回分・アイスキャンディが6本できる

プレーンヨーグルト150cc
生クリーム乳脂肪分35%　100cc
砂糖　大さじ2
冷凍ベリー　適宜（セブンイレブンプレミアムのミックスベリーを1袋(100g)と冷凍したラズベリーを少々足しました）
レモン汁小さじ1

作り方

生クリームに砂糖を加え、六分立てにする。
1にヨーグルを加え、レモン汁を加えよくまぜる。
アイスキャンディーの型に、冷凍ベリーをスプーンで入れ、次に2をスプーンで大さじ2ほどいれ。ベリーと2を交互に入れて、型がほぼ1杯になるまで2を入れる。アイスキャンディーの札をする。
アイスキャンディーの棒を真っ直ぐ指して冷凍庫で凍らせる。
凍ったら、蓋をはずし、アイスキャンディーメーカーを一つずつ外してコップに入れた水に浸すとアイスキャンディーが型から抜きやすくなる。全部型からアイスキャンディーを抜いて出来上がり♪

にほんブログ村

私が購入したアイスキャンディーメーカーの詳細情報

アイスキャンディーメーカーは、近所ではなかなか売っていなくて、通販で購入しました。私が購入したのは楽天市場内の馬嶋屋菓子道具店さんのこちらの商品です⇒【アイス型】クイックアイスキャンディーメーカー　角スティック50本入【ポリエチレン】

型には付属品として50本のアイスの棒がついています。アイスの棒がなくなったら、100均でも購入できるのでじゃんじゃんこの夏はアイスキャンディーを作る予定です。

金属製のアイスの蓋がついています。アイスキャンディーは1つずつ金属の枠から外せるのでアイスを型から取り出す時に便利です。楽天市場のレビューを見るとこのアイスキャンディーメーカーはアイスの棒をさした時に、アイスの棒がアイスから浮いてしまうとあったのですが、今回はアイスの棒が浮いてくる感じはなかったです。アイス液の濃度や比重によって変わるのかもしれません。いろんなレシピで作ってみてアイスの棒の浮き具合を検証してみたいと思います。今年の夏は、いっぱいアイスキャンディー作ります♪