カスタードクリーム　たっぷりの クリームコロネ を作りました クリームコロネ を作りました。生地 をぐるぐると 巻く のが楽しい 作業 ですね。でも、今日の 作ったもの は長細くなっちゃいました(^_^.) お店 で売っ…

意外と扱いが難しいドーナツの シリコン型 ココア味 の焼きドーナツ を作りました。意外と 型 から綺麗にはずすのが難しい  シリコン型 を使った 焼きドーナツ です。 シリコン型って焼きあがると 生地 が型からするりと外…

クリスマスのアイシングクッキーを作りました。去年は作らなかったので2年ぶりです。 今年は、アイシング用の道具も充実させました。トナカイ、サンタクロース、雪だるまのクッキー型を購入したので豪華になりました。 アイシングの色…

今日の 手作り菓子 は 藤野真紀子 さんの ギズモクッキー 私が大好きなレシピ本の一つの藤野真紀子さんの「お菓子の贈り物」にある「ギズモクッキー」を作りました。映画グレムリンの「ギズモ」に似ているから藤野真紀子さんがそう…

ルッセカッテ とはで12月13日の 聖ルチア祭 に食べられる サフラン 入りの 甘い 菓子パン 北欧 スウェーデン で12月13日の 聖ルチア祭 から クリスマス の 時期 になると食べられている 菓子パン &#8211…