生ハムとパプリカのケーク・サレをつくりました。参考にしたレシピ本は私の愛用書のケ-ク・サレの本です。レシピをそのままではなく、アレンジして、生ハムとエリンギ、パプリカを炒めて具にしました。上にはピザチーズをたっぷりのせてます。

以前からずーっと気になっていた石橋かおりさんの「シナモンロール風スフレチーズケーキ」、やっと作ってみました。私、シナモンロール大好きなんですよ。なのでシナモンロールとスフレチーズケーキが一体となったらどんな味かとワクワクしてたんですが、予想通り美味しかった♪

稲田多佳子さんのレシピでフレッシュいちごパイを作りました。パイはフードプロセッサーを使った練りパイ生地。カスタードクリームとホイップした生クリームを混ぜたクリームがすごーく美味しいです。

余震が続いて落ち着かない日々が続きますが、次男君無事小学一年生になりました。震災の影響で給食センターが被災し給食が提供できず、一ヶ月限定でお弁当を持っていく毎日です。楽しい学校生活が送れるようにお弁当づくり頑張っていこうと思います。今日のお弁当です。モチベーション維持のためなるべくブログにアップしていくつもりです。

シリコン型のIFトレーフラワー型で花形ショコラパンを作りました。可愛いです。