イーストドーナツ づくりは 粉 選びが大事 ふんわりした 食感 の イーストドーナツ を作りました。ドーナツ を作る時は使う 強力粉 が大事ですね。 菓子パン 向きの ベルムーラン を 使って作りました。以前、 強力粉 …

レーズン・ナッツ自動投入 が便利すぎるのでレーズンやくるみ入りの食パン作りはいつも パナソニックホームベーカリー 久しぶり にパナソニックホームベーカリーでパンを焼きました。作ったのは「 くるみ と ドライフルーツ の食…

カスタードクリーム　たっぷりの クリームコロネ を作りました クリームコロネ を作りました。生地 をぐるぐると 巻く のが楽しい 作業 ですね。でも、今日の 作ったもの は長細くなっちゃいました(^_^.) お店 で売っ…

意外と扱いが難しいドーナツの シリコン型 ココア味 の焼きドーナツ を作りました。意外と 型 から綺麗にはずすのが難しい  シリコン型 を使った 焼きドーナツ です。 シリコン型って焼きあがると 生地 が型からするりと外…

クリスマスのアイシングクッキーを作りました。去年は作らなかったので2年ぶりです。 今年は、アイシング用の道具も充実させました。トナカイ、サンタクロース、雪だるまのクッキー型を購入したので豪華になりました。 アイシングの色…