ジャムのロールスコーン スコーンだけどパイみたいで美味しい！ 若山曜子さんの新刊「バターで作る/オイルで作る スコーンとビスケットの本 (主婦と生活生活シリーズ)」から ジャムのロー ルスコーン を作りました。 パイ の…

、リンゴのお菓子やパンを食べたくなる季節になり、今シーズン初めて紅玉の箱買いをしました。そして、常々リンゴの皮むきが面倒な作業だと感じていていたので、今年はリンゴん皮むき器も購入！すごーく、便利ですね。早速煮リンゴとリンゴジャムを作ってみました。

台風19号が接近してますねー。でも、意外と早く通過してくれそうでちょっとほっとしています。10月に入って作ったべイクドパンプキンチーズケーキです。前回はチーズの代わりに水切りヨーグルトだけで作ったけれど、今回はクリームチ…

昨日作っておいたブルーベリーのアイスキャンディーです。100均で見つけた アイスキャンディーの型 を使いました。 どっちかというとヨーグルトと生クリームが入っているからヨーグルトパルフェかな。おやつに食べました♪水切りヨ…

今日はおやつにティラミスを作りました。このティラミス、普通のティラミスより糖質を控えたティラミスなんです。 おやつを手作りするとことが増えて、炭水化物(特に小麦粉とか)、砂糖を沢山使うようになったなーと反省気味なんです。