ダブルチョコレートマフイン ・おやつに チョコレート 好きな 子供 が 喜ぶ お菓子 をつくりました 関東にも台風が近づいていますね。台風に備えて午前中で学校が終わってしまうので、午前中 に 子供 の おやつ に  ダブ…

オートミールクッキーを焼きました。レシピは最近購入した若山曜子さんの天板ひとつで作るたくさんの焼き菓子―さくさくサブレ、しっとりスクエアケーキ、ごちそうタルト・フランベ…et plus!からです。 著書の中で若山さんが「…

ホットケーキミックス を 使わない 小豆蒸しパン は ベリーグッド ！ おやつに  小豆蒸しパン を作りました。いつもは、 ホットケーキミックス で作ってしまうのですが、今回はミックス粉を使わずに北海道産の ドルチェ (…

以前「若山曜子さんのレシピで作ったメープルピーカンパイ」、また作ってみました。メープルシロップとピーカンナッツの組み合わせが神ががっています。甘くて香ばしくてクリーミー(生クリーム入り)なパイです。

ヨーグルト買っても、食べきれないことが多くて困っていたんですが、ギリシャ料理レッスンで水切りヨーグルトを使ったのをきっかけに水切りヨーグルトにしてみました。水切りヨーグルト、扱いやすくていいですね！冷凍庫にあった冷凍ブル…