シリコン型で久しぶりに焼きドーナツ作りました。生クリーム入りでふんわりしっとり美味しいです。

久しぶりにケーク･サレを作りました。「ローストチキンとくるみ」を作りました。チキンに塩、コショウ、ガーリックパウダーを刷り込み、蓋をしないで弱火でじっくりフライパンで焼きました。なので、すごく、しっとりしたローストチキンになってそのままチキンを食べても美味しいです。

ちょっと前に作った若山曜子さんの「オレンジバターシロップのケーキ」。15cmのスクエア型で作ってカットして冷凍していたのを解凍して昨日のおやつしました。

若山曜子さんのが最近出版された【スクエア型のケーキとタルト】からオレンジバターシロップのケーキを作りました。少し前に買ったオレンジスライスの缶詰があったのでぐっとタイミングとばかりに焼いたんですよ。やっぱり、缶詰めのオレンジスライスは大きさもそろっていて飾った時のケーキの見た目の美しいこと！今日の出来は二重丸です（*^_^*）

加藤千恵さんのレシピでガレットを作りました。ガレット、ずっと前から作りたかったんですよね。オレンジのマーマレードを入れるレシピなんですが、なかったのでオレンジピールで代用。ソフトタイプのピールだったから出来栄えに影響はしなかったようです。
甘酸っぱくて美味しいです♪