ホームベーカリーで「 ドライフルーツたっぷりの食パン 」を焼きました。最近、ドライフルーツがはやっているのか、スーパーに行くとレーズン以外にもマンゴーやパイナップル、キウイフルーツ･･･などの様々なドライフルーツが売られ…

よもぎあんがあったので、よもぎあんパンパンを作りました。生地は、門間みかさんのリッチ生地にしようかと思ったけど、気分を変えて練乳と牛乳の入ったオリジナルの生地で作ってみました。ふんわりした食感でほんのり甘い生地に仕上がりました。主張しすぎないので中のよもぎあんの味を邪魔しません。

シリコン型のIFトレーフラワー型で花形ショコラパンを作りました。可愛いです。