生クリームとサワークリームの入った濃厚な「ニューヨークチーズケーキ」を作りました。 いつもは糖質を控えるためにボトムなしなんですが今日は久しぶりにグラハムクラッカーをボトムに敷いています。 15cmのスクエア型はスタイリ…

ホットケーキミックスと豆乳が入った素朴な味の蒸しパン 10月に入ってあっちこっちで頂くさつまいも。今日は、パナソニックホームベーカリーSD-BMS101で「さつまいものと豆乳の蒸しパン」を作ってみました。型に入れて焼くの…

IFM-6PW (イワタニ　ミルサー) で 粉出汁 と スムージー を作ったよー IFM-6PW(イワタニ　ミルサー) を使ってみました。これ、 一人分 作るには 便利な ミルサー ですね。 我が家の場合、スムージーを作…

超合理的!タルトレット型で成形いらずのミニアップルパイ 前回アップしたアップルジャム(品種:秋映で作ったジャム)を使って、アップルパイを作りました。冷凍パイシートをタルトレット型に敷き詰めジャムをのせて焼いただけ。冷凍パ…

コーラルレッド色のアップルジャムを作ったよ 今シーズン初めてアップルジャムを作りました。昨シーズン作った紅玉のアップルジャムを作りました。今年は10月から出回るようになった秋映という品種を使ってみました。 どぎつい赤色の…