最近パイばかり焼いている気がしますが･･･また作りました。今度は、「栗とパンチェッタのパイキッシュ」。おかずにもなるキッシュです。レシピは若山曜子さんの「溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ」から作りました。

冷蔵庫に消費期限ぎりぎりの生クリームがあったので、買い置きしてあったクリームチーズでチーズケーキを作りました。クリームチーズ200g、生クリーム200cc, 材料 使い切り チーズケーキです。 レシピはネットで検索して …

若山曜子さんの新刊「溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ」からジンジャーパンプキンパイを作りました。

「ブルーベリー＆オリーブオイルのケーキ」をきちんと写真撮ったので紹介します。
このレシピは、バターを使わずオリーブオイルを使うのであっさりしています。バターを買い置きしない我が家には、思い立った時に作れる有り難いレシピです。

前回作ったNHKきょうの料理６月号で放送された若山曜子さんのバナナケーキが色々残念な出来だった（型から取り出す時に崩れたり、写真がいまいちだった)のでまた作ってみました。今回はとっても満足な出でした!