ミニベイクドチーズケーキにぴったり・馬嶋屋さんのタルトレット型 最近ハマっているのでが、馬嶋屋さんで随分前に購入したタルトレット型を使った焼き菓子づくり。丸型でホールケーキを一台焼くよりも一人分が小さく可愛く仕上がるので…

ハロウィンぽくかぼちゃのチーズケーキを作ったよ 10月になりましたね。スーパーに行ってもショッピングモールに行ってもハロウィンのディスプレイが目につくようになりましたね。ハロウィンにちなんでかぼちゃのチーズケーキを作りま…

手作りのお菓子を連日作っていると、砂糖や小麦の消費が多くて我ながらびっくりしてしまうのですが、反省の意味をこめてたまに小麦粉や砂糖の糖質を控えたお菓子も作ります。数日前のおやつだけど、おからを使った「ゆであずきのマフィン…

新年初焼き菓子です(^_^)若山曜子さんのレシピで「ブルーベリービスケット」を焼いてみました。 レシピはバターで作る/オイルで作る スコーンとビスケットの本 (生活シリーズ)からです。 沢山のスコーンとビスケットのレシピ…

若山曜子さんの新刊「バターで作る/オイルで作る スコーンとビスケットの本 (主婦と生活生活シリーズ)」からビスケット作ったよ 若山曜子さんの新刊「バターで作る/オイルで作る スコーンとビスケットの本 (主婦と生活生活シリ…