若山曜子さんのが最近出版された【スクエア型のケーキとタルト】からオレンジバターシロップのケーキを作りました。少し前に買ったオレンジスライスの缶詰があったのでぐっとタイミングとばかりに焼いたんですよ。やっぱり、缶詰めのオレンジスライスは大きさもそろっていて飾った時のケーキの見た目の美しいこと！今日の出来は二重丸です（*^_^*）

加藤千恵さんのレシピでガレットを作りました。ガレット、ずっと前から作りたかったんですよね。オレンジのマーマレードを入れるレシピなんですが、なかったのでオレンジピールで代用。ソフトタイプのピールだったから出来栄えに影響はしなかったようです。
甘酸っぱくて美味しいです♪

随分涼しくなりましたね。涼しくなるとなぜか焼き菓子が恋しくなってくるんです。生のブルーベリーが手に入ったので（シーズン終わりなので珍しいでしょ）加藤千恵さんのレシピでベリーのマフィンを作っちゃいました。

アメリカンチェリーが出回る頃になると作りたくなる石橋かおりさんの【アメリカンチェリーのベイクドチーズケーキ】。でも、形を崩さずにアメリカンチェリーの種を取らなければならなくて、アメリカンチェリーの種取り機が必要なのです。やっとアメリカンチェリーの種取り機・チェリーストレーナーを購入したので作ってみました。

石橋かおりさんの【4つの季節のシンプルチ-ズケ-キ】からオレンジのミルクレアチーズケーキを作りました。たっぷりのオレンジを使って見た目にも涼しいレアチーズケーキを作りました。コンデンスミルクが入っていて優しい味なのでチーズケーキが苦手な方も大丈夫かなと思います