ハロウィンにちなんで「かぼちゃのクグロフ」を作りました。簡単に作りたかったのでかぼちゃパウダーを使い、パン生地を1次発酵までホームベーカリーにお任せで作りました。黄色のパン生地に緑のかぼちゃの種がアクセントになってますね…

りんごの美味しい季節になったのでアップルシナモンブレッドを作ったよ りんごの美味しい季節になりましたね。去年、紅玉を箱買いしてアップルピュレにしていたものが冷凍庫に保存してあったので、アップルシナモンブレッドを作りました…

かぼちゃクリームを巻き込んだ「パンプキンブレッド」を作りました。 ご近所さんのご実家から頂いたかぼちゃのおすそ分けの「丸ごと一個のかぼちゃ」。「味が薄くてイマイチなのよねー。」と前置きしながら頂いたんですが、パンプキンチ…

  久しぶりに マーブルショコラブレッド つくったよ 凄く久しぶりに折り込みチョコシートを使って マーブルショコラブレッド を一斤焼きました。使ったのはソントンの折り込みチョコシート。この チョコシート 大きい…

、リンゴのお菓子やパンを食べたくなる季節になり、今シーズン初めて紅玉の箱買いをしました。そして、常々リンゴの皮むきが面倒な作業だと感じていていたので、今年はリンゴん皮むき器も購入！すごーく、便利ですね。早速煮リンゴとリンゴジャムを作ってみました。