ハロウィンぽくかぼちゃのチーズケーキを作ったよ 10月になりましたね。スーパーに行ってもショッピングモールに行ってもハロウィンのディスプレイが目につくようになりましたね。ハロウィンにちなんでかぼちゃのチーズケーキを作りま…

台風19号が接近してますねー。でも、意外と早く通過してくれそうでちょっとほっとしています。10月に入って作ったべイクドパンプキンチーズケーキです。前回はチーズの代わりに水切りヨーグルトだけで作ったけれど、今回はクリームチ…

9月に入って随分涼しくなりましたねー。スーパーへ行っても、青果売り場にはいろんな品種のブドウが並んでいたり、梨の品種がが幸水から豊水に変わっていたりと、すっかり秋の雰囲気です。 秋らしい若山曜子さんの「レアチーズとぶどう…

冷蔵庫に消費期限ぎりぎりの生クリームがあったので、買い置きしてあったクリームチーズでチーズケーキを作りました。クリームチーズ200g、生クリーム200cc, 材料 使い切り チーズケーキです。 レシピはネットで検索して …

アメリカンチェリーが出回る頃になると作りたくなる石橋かおりさんの【アメリカンチェリーのベイクドチーズケーキ】。でも、形を崩さずにアメリカンチェリーの種を取らなければならなくて、アメリカンチェリーの種取り機が必要なのです。やっとアメリカンチェリーの種取り機・チェリーストレーナーを購入したので作ってみました。