最近パイばかり焼いている気がしますが･･･また作りました。今度は、「栗とパンチェッタのパイキッシュ」。おかずにもなるキッシュです。レシピは若山曜子さんの「溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ」から作りました。

冷蔵庫に消費期限ぎりぎりの生クリームがあったので、買い置きしてあったクリームチーズでチーズケーキを作りました。クリームチーズ200g、生クリーム200cc, 材料 使い切り チーズケーキです。 レシピはネットで検索して …

アップルロールパン を作りました。坂田 阿希子さんのホームベーカリーのパンとお菓子―何度もつくりたくなるおいしいレシピ (別冊エッセ) を参考にしましたよ。製菓店で購入したアップルプレザーブ2kgのパッケージを開けてしま…

若山曜子さんの新刊「溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ」からジンジャーパンプキンパイを作りました。

「ブルーベリー＆オリーブオイルのケーキ」をきちんと写真撮ったので紹介します。
このレシピは、バターを使わずオリーブオイルを使うのであっさりしています。バターを買い置きしない我が家には、思い立った時に作れる有り難いレシピです。