【料理教室】台湾パイナップルケーキと香港パイナップルパンを習ってきました
今日はいつもお世話になっている先生の「台湾と香港のお菓子」の料理の講座でした。 台湾のパイナップルケーキと香港のパイナップルパン、どちらも香港・台湾の定番のお菓子です。そのお菓子を自分で作ることが出来るなんて(^○^)と…
不定期で料理教室に様々な参加しています。
今日はいつもお世話になっている先生の「台湾と香港のお菓子」の料理の講座でした。 台湾のパイナップルケーキと香港のパイナップルパン、どちらも香港・台湾の定番のお菓子です。そのお菓子を自分で作ることが出来るなんて(^○^)と…
韓国料理教室で習った韓国海苔巻・キムパを作ってみました。7種類の具材を巻き込んだ贅沢な海苔巻。美味しかったあ♪しばらくは韓国料理にはまりそうです。
昨日は料理教室でした。テーマは「夏のフレンチイタリアン」、今日もとっても素敵なレッスンでした。 このところの暑さでバテ気味だった私ですが、ブルーを基調とした爽やかなテーブルコーディネート、夏野菜をふんだんに使ったメニュー…
今日はインド料理の教室でした。 メニューはオクラの詰め物、ひよこ豆とチーズのサラダ、タンドリーチキン、ミントソース、レモンライス、手作りパニールのスイートミルクでした。どれも、スパイスを何種類も使って本格的な味付けです。…
先日の ポルトガル 料理 教室 で作った「干し鱈のポテト揚げ(バカリャウのコロッケ)」復習してみました。 ポルトガル の 食材 なので、 普通 に スーパー などには売ってません。わざわざ ポルトガル の 食材 を扱う…