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アメリカンダイナーパンケーキ

若山曜子さんのアメリカンダイナーパンケーキってふんわりで美味しい

若山曜子さんの「はかりいらずのふんわりパンケーキ」から「アメリカンダイナーパンケーキ」というものを作ってみました。レシピ本の基本のホットケーキミックスを作り、そこにベーキングソーダやヨーグルト、牛乳を混ぜていく水分のたっぷり含まれた軽くて軟らかいパンケーキです。一度食べたら、その軽さが病みつきになります。

オレンジバターシロップ の ケーキ

スクエア型のケーキとタルト ― 若山曜子 より の 「オレンジバターシロップのケーキ」

若山曜子さんのが最近出版された【スクエア型のケーキとタルト】からオレンジバターシロップのケーキを作りました。少し前に買ったオレンジスライスの缶詰があったのでぐっとタイミングとばかりに焼いたんですよ。やっぱり、缶詰めのオレンジスライスは大きさもそろっていて飾った時のケーキの見た目の美しいこと!今日の出来は二重丸です(*^_^*)