毎日暑いですね。以前のベルギーワッフルミックス1kgでワッフルを作ったのですが、暑いししっかりした食感のベルギーワッフルよりふんわりしたものが食べたくて、小麦粉と強力粉のを半分づつの配合のオリジナルレシピで作ってみました。想像した通り、クオカさんのベルギーワッフルミックス1kg
で作ったものよりふんわりしていて、夏には食べやすいです。クーラーのきいた部屋でブラックコーヒーと一緒に食べましたよ。
ホームベーカリーに材料をすべて入れて生地コースでお任せで、あとはワッフルメーカーで焼くので簡単にできちゃいます。
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