ホシノ天然酵母 | sweet*sweet･･･日々の写真ログ

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上田まり子さんのレシピ（ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピから）ホシノ天然酵母を使った全粒粉のパンを作りました。全粒粉の割合が強力粉の50%だけど卵が入っているので窯のびもしてふんわりしたパンです。ここのところ忙しいのでホームベーカリーでおか任せで作りました。
前日の残りのロールキャベツと一緒にサンドイッチにして食べました。ロールキャベツは、作った当日より翌日のほうが断然美味しいですね。

全粒粉のパン01
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