昨日の夕食は、日中は私学童バザーのお手伝いで疲れちゃって、外食モードだったんですが、材料もあることだし、頑張ってコウケンテツさんの「白菜入り水ギョーザ」を作りました
頑張って40個以上餃子を包みました。包む時に餃子の皮が少し破れてしまったのだけど、お湯に入れると身がしまって破れないんですね。焼き餃子より作りやすいです。頑張って作って大正解！生地にたっぷり入った大葉が爽やかで美味しいんです。仕上げに白髪ねぎを散らし、熱したごま油をじゅっとネギの上に掛けるのですが、こおばしい匂いが何とも言えないんです。あっさりしているけど、ごま油の風味もあっていくらでも食べられちゃう美味しさでした。
参考にしたレシピコウケンテツの野菜でごはん
簡単で美味しいご飯のレシピがたくさん載っています♪
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