TAG 焼き菓子

ベイクウェアーのフッ素加工の ミニクグロフ型 でチョコレートケーキを焼いたけど型離れが抜群に良いのを実感!

ベイクウェアーの ミニクグロフ型

ベイクウェアーのフッソ加工の ミニクグロフ型 ベイクウェアーのフッソ加工の ミニクグロフ型 を先日、馬嶋屋菓子道具店さんで購いました。-【クグロフ型】ミニクグロフ天板 6取【テフロン(フッソ)加工】ベイクウェアー これを…

パウンドケーキ今までで一番膨らんだ!パウンドケーキが膨らまなかった原因が判明して納得

パウンドケーキ

パウンドケーキ が 膨らまなかった 経験がありませんか パウンドケーキ 、今までも何度も作ったことあるけれど、料理のレシピ本のように中央がぷっくり膨らんで高さのあるものが焼けませんでした。焼きあがったときに、 膨らまない…

フライパンでスポンジ生地を焼く!イチゴと生クリームたっぷりの オムレット を作ったよ

イチゴのオムレット

フライパンで オムレット のスポンジ生地を焼く! 「スポンジ生地をオーブンを使わずに焼いてイチゴと生クリームをたっぷり挟んだオムレットが出来ないかなー」 と思いつつ、適当に作ってみました(食材はちゃんと計量しましたよ)。…