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アメリカンダイナーパンケーキ

若山曜子さんのアメリカンダイナーパンケーキってふんわりで美味しい

若山曜子さんの「はかりいらずのふんわりパンケーキ」から「アメリカンダイナーパンケーキ」というものを作ってみました。レシピ本の基本のホットケーキミックスを作り、そこにベーキングソーダやヨーグルト、牛乳を混ぜていく水分のたっぷり含まれた軽くて軟らかいパンケーキです。一度食べたら、その軽さが病みつきになります。