魅惑の石橋かおりさんの「シナモンロール風スフレチーズケーキ」
以前からずーっと気になっていた石橋かおりさんの「シナモンロール風スフレチーズケーキ」、やっと作ってみました。私、シナモンロール大好きなんですよ。なのでシナモンロールとスフレチーズケーキが一体となったらどんな味かとワクワクしてたんですが、予想通り美味しかった♪
稲田多佳子さんの フレッシュフルーツパイ をアレンジして フレッシュいちごパイ 作ったよ
稲田多佳子さんのレシピでフレッシュいちごパイを作りました。パイはフードプロセッサーを使った練りパイ生地。カスタードクリームとホイップした生クリームを混ぜたクリームがすごーく美味しいです。
IFトレー フラワー型で可愛い花形のショコラパン作りました♪
シリコン型のIFトレーフラワー型で花形ショコラパンを作りました。可愛いです。
シリコン製のポンデ型でココア味のポンデ風ドーナツ(レシピあり)
シリコン製のポンデ型でココア味のポンデ風ドーナツを作りました。油で揚げない焼きドーナツなので本来の○スドのポンデリングとは違いますけどね。小さくてコロンとした形で可愛いです。
カイザーゼンメルでドイツ風パン
ずっと前に購入したカイザーゼンメルで模様をつけてドイツ風の丸パンを作りました。生地は門間みかさんのリーンな生地の強力粉を1割全粒粉に置き換えた配合。仕上げにしっかりカイザーゼンメルでギュッとスタンプしケシの実と白ゴマをのせてひっくり返してホイロしました。
焼成は表に反して焼きました。素朴な味わいのパンで美味しいです。
ビタントニオでブルーベリーワッフル♪
ビタントニオのバラエティサンドベーカーでホットケーキミックスを使ったブルーベリーワッフルを焼きました。粉砂糖で飾り付けてちょっとおしゃれなおやつになりました。
