6/22のお弁当・メインはアジフライ

今週もスタートしましたね。
今日のメインはアジフライです。今日は、冷蔵庫の野菜がほとんどないのでミニトマト、インゲンを使い回しです。インゲンを副菜に使うとなるとつい、胡麻和えをになってしまうのですが、今日はナムルにしてみました（にんにくは抜いたので正式にはナムルじゃないですが）。ナムルを副菜にしようと思ったのは、料理研究家の藤井めぐみさんのお弁当のレシピの記事に載っていたのを思い出したからです。ごま油の香りがいいし、水分があまり出ないからお弁当の副菜にお勧めです。
アジフライがメインの6/22のお弁当

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