チーズケーキ 作るなら やっぱり 石橋かおり さんの レシピ で決まり!

ベイクドチーズケーキ



チーズケーキ は やっぱり 石橋かおり さんだなー

チーズケーキ 作りました。クリスマスのデザートと並行して、ちゃんと普段のおやつも作ってたんです(^_-)

作ったのは、石橋かおりさんのレシピで ベイクドチーズケーキでした。使う 卵 は 1個 、 クリームチーズ と サワークリーム と計りやすい 分量 で、 何度  も 作った  レシピ  です。  6個 取り  の  マフィン 型 で 作る ので ホールケーキ のように切り分ける 手間 もなし!すぐに、 1人分 の 分量 としてもちょうど 食べきり サイズ の レシピ です。

ベイクドチーズケーキ

この レシピ の気に入った点

  •  マフイン 型 6個分 での 作りやすい 分量 であった。
  •  チーズケーキ の 土台 は 市販 の クッキー を 一枚 ずつ 利用

特に ケーキ の 土台 は グラハムクラッカー を 使う レシピ が 多い ですが、 細かく 砕く のって 面倒 じゃないですか!
そういった 意味 では 市販 の 丸い クッキー を 下 に 一個 に付き 一枚 敷く のは 合理的 だと思います。
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参考にした 石橋かおり さんの レシピ本

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