IFトレー シリコン型のフラワー型で花形ショコラパンを作りました。可愛いです。
一斤型 で 作る と 空洞 ができてしまったりすることがあって、奇麗 に 作 るが難しいのですが、 今回 は 3回 折り込みを終わった後に2cm幅くらいに切ってからくるくる巻いてフラワー型に入れて発酵させました。いい感じで発酵してます。
小麦粉 250g に対し フラワー型 5個 と スティック 成形2個 、ホイルカップ に 1個 分できました。 フラワー型 可愛いので、もう少し買い足してもいいかななんて 考え中 です。
使っている フラワー型 はこれです↓ママの手作りパン屋さんで購入しました。
人気のIFトレーがシリコンになって登場!【型】シリコンベーキングカップ フラワー型_ 価格:420円(税込、送料別) |
以前ホームベーカリーの消耗品の問い合わせがあったので
私のホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS101。白パン作成機能が欲しくて 去年 買い足したんですよ。パン作りの生地こねはいつもホームベーカリーでやってもらってます。でも、使っているとパンケースやパン羽根などが傷んだりするんですね。ネットで探した直販サイトでは、パンケースやパン羽根などが買えるので何度か利用しました。対応が早くてびっくり。サイトにホームベーカリーの型番を入れると購入できる消耗品が表示されます。便利ですよー。リンク貼っときますね↓