ビタントニオのバラエティサンドベーカーでワッフルを焼きました。ビタントニオ、稼働させていると暑いんですが子供が好きなので猛暑の中、ちょくちょく焼いている気がします。イーストを使わず短時間で簡単にできるレシピないかと思っていたら焼きドーナツとワッフルのおうちカフェレシピを見つけたので購入。早速この本のレシピでホットケーキミックスを使ったブルーベリーワッフルを焼きました。粉砂糖で飾り付けてちょっとおしゃれなおやつになりました。
ホットケーキミックスにブルーベリージャムを混ぜ込んだほんのり酸味のある生地を四角に焼いているのでブリュッセル風かな。バターと卵と牛乳と砂糖とブルーベリージャムを混ぜてすぐ焼けるので簡単です。そのままでも食べておいしいけど、粉砂糖とブルーベリージャムとブラックベリーのコンポートでデコレーションしてみました。生地の砂糖を控えめにしたので甘さもちょうどいい。子供も喜ぶおやつです。
お手軽ワッフルを作りたいなら、これ
このレシピ本、焼きドーナツ、リエージュ風ワッフル、ブリュッセル風ワッフルが掲載されてます。どれも、ドライイーストを使わないので、本格的なドーナツ、ワッフルを作りたい人には向かないかもしれないけど3種ともホットケーキミックスを使ったレシピがあるので、気軽におしゃれなおやつをつくりたい人向けかな。クロアのワッフルメーカー、ドーナツメーカーが使われているけどビタントニオでも作れますよ。写真もスタイリングもおしゃれで可愛い実用的なレシピ本です。
 焼きドーナツとワッフルのおうちカフェレシピ 価格：1,050円（税込、送料別） |
 ハート型のワッフルの出来上がり！クロア(cloer） ワッフルメーカー 1621 【バーゲン市場】 … |
このレシピ本で紹介していたクロアのハートのワッフルメーカー。欲しいです♪
