毎日暑いですね。暑くなるとなぜか、抹茶のドリンクやスイーツが食べたくなる私。なので、見た目が少し涼しくなるように抹茶のマーブルパウンドケーキを作ってみました。レシピはオリジナルです。ちょっと抹茶の生地の割合が多かったかなと思うので、次回は要改良ですね。
抹茶のマーブルパウンドケーキ01
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お味は抹茶の苦みが程良くって美味しい~です♪抹茶を牛乳で溶いたせいかまろやかな苦みになったんだと思うのです。
抹茶のマーブルパウンドケーキ02
抹茶のマーブルパウンドケーキ03
抹茶のラテなんかも良く飲みますね。コンビニに入るとつい買ってしまいます。覚書として配合メモを記しておきます。

配合メモ

  • 卵2個
  • グラニュー糖90g
  • 小麦粉100g
  • バター90g
  • 抹茶10g+牛乳30gを混ぜる
  • ベーキングパウダー3g


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    タグ: パウンドケーキ, 手作り菓子, 焼き菓子

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