グレースのお菓子の時間、紅茶の時間をどうぞのレシピ本を参考にフルーツゼリーを作りました。メロン、パイナップル、ミカン、桃がたっぷり入った夏らしい涼しげなゼリーです。
レシピ本ではカルピスと生クリームソースも含めて完成品とオーナーの記述がありましたが、割愛してヨーグルトを添えました。ヨーグルト添えてもさっぱり美味しいです。レシピではアガー（多分このことかなクールアガー500g）を使ってましたが、自宅になかったのでゼラチンで代用。ゼラチンとはまた違った食感らしいので今度はアガーを手に入れて、夏のうちにもう一度作ろうと思います。
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