ホットケーキミックスと豆乳が入った素朴な味の蒸しパン 10月に入ってあっちこっちで頂くさつまいも。今日は、パナソニックホームベーカリーSD-BMS101で「さつまいものと豆乳の蒸しパン」を作ってみました。型に入れて焼くの…

IFM-6PW (イワタニ　ミルサー) で 粉出汁 と スムージー を作ったよー IFM-6PW(イワタニ　ミルサー) を使ってみました。これ、 一人分 作るには 便利な ミルサー ですね。 我が家の場合、スムージーを作…

前回の記事で作ったフレッシュバターで作った甘さ「ベルギーワッフル」、一応レシピのメモを取ったので覚書としてアップしときます。生地ははちみつだけの甘さにして、生地にざらめ糖も砂糖を加えず甘さ控えめにしました。生クリームやフ…

水切りヨーグルトでパンプキンベイクトチーズケーキ 先日の記事・水切り専用容器で作った水切りヨーグルトで秋っぽく「パンプキンベイクトチーズケーキ」を作りました。かぼちゃの分量少な目、砂糖少な目でヨーグルトの風味を際立たせた…

実家がセリ農家のご近所さんで頂いたたくさんのセリ。お浸しにしたり、お吸い物に入れたりしたけど使い切れなくて困っていたので、キッシュにしてみました。初めて作ったけどセリの苦みが癖になりそうです♪