CATEGORY 世界の料理

料理教室で習ったお料理やレシピ本を参考にしながら作った世界の家庭料理です。

石のスープとバカリャウ(干し鱈)のグラタン

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今日はポルトガル料理のおうちごはん バカリャウのコロッケを作った時に残って冷凍していたバカリャウを使って週末の同曜日はポルトガル料理を作りました。丹田いづみさんの家庭で作るポルトガル料理―魚とお米と野菜たっぷりを参考にし…